Lapso 2023
Desde 22,00 € IVA Incluido
Ficha técnica
Realizada con variedades autóctonas de uva Caiño tinto (60%), Sousón (28%) e Ferrón (12%)
Elaborado e embotellado en San Paio. Ribadavia. Ourense
RE 42.583/OU
Presentación en botella de 75 cl
Grado alcohólico 13.5% volume
Viño acollido a Denominación de Orixe Ribeiro
Elaboración
– Selección de uvas en vendima natural.
– Vinificación conxunta por grupo de variedades.
– Fermentación en depósitos de INOX a temperatura controlada (16º).
– Durante 11 meses, crianza en INOX, pasando un 20% por barrica francesa de carballo durante 5 meses.
– Finalmente, unha vez embotellado o viño, repousa na adega un mínimo de 6 meses.
Nota de Cata
Un viño que posúe unha moi boa capa no que destacan as súas notas violaceas.
O nariz é exuberante repleta de froitos vermellos,flores silvestres e violetas,un nariz moi representativo das variedades das que procede. Baixo estas notas atópanse aromas tostados e de cravo,procedentes da crianza en barrica.
En boca é amplo aterciopelado e fresco,volvemos percibir a exuberancia aromatica deste potente viño que ten marcada personalidade varietal. este Lapso 2023 é complexo longo e contundente
